Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les pieds des asperges.
- Enrouler une tranche de lard autour de chaque asperge.
- Déposer les asperges lardées sur une plaque du four recouverte d’un papier sulfurisé et enfourner environ 15 minutes.
- Servir chaud accompagné d’une salade ou bien en mouillettes avec un œuf à la coque.
Et maintenant, bon appétit !