Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Couper en deux les avocats et retirer le noyaux à l'aide d'un couteau. Éplucher et ciseler finement les oignons.
- Faire revenir dans une poêle les oignons et les lardons. Ajouter ensuite la crème et retirer du feu.
- Agrandir le creux des avocats à l'aide d'une cuillère et remplir chaque moitié de la préparation.
- Casser un œuf dans le creux par dessus la préparation et parsemer d’emmental.
- Enfourner pendant 15 minutes.
À partager avec vos proches !Conseil : À manger bien chaud.