Brioche perdue raclette

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, le poivre et la muscade.
2. Commencer à faire chauffer une poêle avec une noix de beurre.
3. Tremper la brioche dans la préparation.
4. La faire dorer dans la poêle.
5. Éplucher et découper l’oignon en petits cubes.
6. Dans un plat à gratin, disposer en couches la brioche, la raclette, l’oignon et le jambon.
7. Assaisonner avec le persil.
8. Enfourner 10 minutes à 180 degrés.
9. Déguster !