Préparation
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Mélanger les œufs et le sucre puis ajouter le chocolat.
- Verser la farine de sarrasin et la levure puis ajouter les noisettes.
- Mélanger la pâte au chocolat puis la disposer dans un moule recouvert de papier cuisson.
- Enfourner le brownie 15 minutes à 180°C pour un cœur fondant ou 20 minutes pour un gâteau plus cuit. C’est prêt !
- Déguster le brownie froid ou chaud avec une belle boule de glace vanille !
Découvrez une recette de brownie sans gluten au sarrasin. La texture fondante et le bon goût de chocolat de cette recette feront l’unanimité ! Cette recette est parfaitement adaptée dans le cadre d’une alimentation sans gluten.
Laissez-vous tenter !
Conseil : vous pouvez réaliser la recette en changeant la farine de sarrasin par de la fécule de maïs ou de la farine de châtaigne !