Préparation
- Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
- Incorporer l'oignon, l'ail, et le thym à la viande hachée, assaisonner avec du sel et du poivre, puis former 4steaks.
- Laver puis couper le poivron en 8bandes larges, en prenant soin de retirer les graines.
- Couper les tomates en deux, puis les assaisonner de sel et de poivre.
- Faire griller les steaks hachés pendant 5 à 10minutes sur une grille au barbecue avec un peu de matière grasse.
- Faire dorer également les légumes pendant environ 15minutes.
- Faire toaster brièvement les petits pains, puis les ouvrir et les garnir d’un steak haché, de tomates et de poivrons, puis refermer.
- Assaisonner la crème épaisse de sel et de poivre, puis la servir avec les burgers.
Régalez-vous!