Préparation
- Dans un bol, fouetter les œufs, le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajouter l’huile végétale.
- Incorporer la crème fraîche épaisse.
- Découper les bananes en petites lamelles.
- Écraser les bananes afin d’obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter la crème de banane à la préparation.
- Bien mélanger.
- Ajouter de la levure chimique.
- Incorporer la farine.
- Mélanger.
- Hâcher la tablette de chocolat noir.
- Verser la moitié dans la préparation.
- Mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Décorer le dessus de la préparation avec des noisettes, des morceaux de chocolat et des tranches de bananes.
- Enfourner pendant 45 minutes à 180 degrés.
- Déguster !