Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le roquefort en petits dés et le faire fondre au micro-onde.
- Battre les œufs avec le lait.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et de poivre.
- Former un puits au milieu du bol et y verser progressivement le mélange tout en délayant à l’aide d’une spatule.
- Ajouter la crème de roquefort fondu puis concasser les noix et les ajouter également.
- Verser l’appareil dans des moules à cannelés en silicone et enfourner 25 minutes.
Et maintenant, bon appétit !