Préparation
- Mélanger les œufs et le lait.
- Ajouter la farine et le cheddar.
- Couper le bacon en petits morceaux puis l’ajouter à la préparation.
- Faire fondre le beurre puis l’ajouter à la pâte, mélanger.
- Verser la préparation dans les moules à cannelés sans les remplir totalement.
- Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les cannelés 40 minutes.
- Laisser refroidir les cannelés à la sortie du four puis les démouler.
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