Préparation
- Dans une coupelle, mélangez le sucre, la coco râpée, les zestes d’un citron vert, le jus d’un demi-citron vert et le sirop de sucre de canne. Humidifiez les bords des flûtes à champagne puis givrez-les en les faisant tourner dans le mélange à base de coco.
- Frappez au shaker le rhum, le jus des citrons, le miel et les glaçons. Versez le tout dans une flûte à champagne en filtrant la glace. Complétez par le champagne.