Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher les champignons puis retirer le tronc.
- Faire revenir les lardons dans une poêle pendant 5 minutes.
- Mélanger la ricotta avec les lardons, le parmesan, le sel et le poivre.
- Garnir les champignons avec la préparation, arroser d’un filet d’huile d’olive puis enfourner 15 minutes au four sur une plaque. C’est prêt !
Laissez-vous tenter par ces délicieux champignons farcis à la ricotta, aux lardons et au parmesan. Faciles à préparer, gourmands et généreux, ils sont parfaits pour un apéritif entre amis ou en famille !
À partager avec vos proches !
Conseil : ne jetez pas les troncs des champignons, ils peuvent être cuisinés dans un bouillon de légumes ou un risotto.