Préparation
- Faîtes griller les tranches de pain d’épices au toaster. Puis, utilisez des emporte-pièces pour tailler les formes de votre choix dans le pain d’épices.
- Épluchez les poires et les clémentines et découpez-les en petits morceaux. Rassemblez-les dans une casserole. Ajoutez 2 verres d’eau et la cannelle, puis faites-les chauffer doucement en remuant régulièrement. Pour aller plus vite, vous pouvrez aussi mettre tous les fruits dans un saladier, y ajouter deux verres d’eau et les faire cuire au four à micro-ondes pendant 8 min.
- Laissez refroidir la compote et ajoutez-y les éclats de pain d’épices au moment de servir.
Laissez-vous tenter !