Préparation
- Dans un bol, verser 3 cuillères de sauce soja ainsi que du miel.
- Ajouter l’huile d’olive, le zeste et le jus de citron.
- Mélanger la marinade.
- Faire mariner les filets de dinde dans la préparation.
- Réserver.
- Couper les choux de Bruxelles en deux.
- Emincer le chou-fleur.
- Faire de même avec le choux vert.
- Disposer les choux au fond du faitout.
- Déposer les filets de dinde sur les choux.
- Verser deux cuillères à soupe de marinade dans le faitout.
- Ajouter les graines de cumin ainsi que des herbes de provence et des rondelles de citron.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- Dresser et déguster !
Préparation :