Préparation
- Écraser les graines de cardamome très finement.
- Dans une casserole, verser les framboises, le sucre, les graines de cardamome le jus de citron et 5 cl d’eau.
- Cuire la confiture 25 minutes sur feu moyen en remuant de temps en temps.
- Placer la confiture dans deux bocaux, visser le couvercle puis retourner les contenants 5 minutes.
- Placer la confiture au frais, elle se conserve 1 mois une fois ouverte !
À vous de jouer !