Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre, le beurre de cacahuètes ainsi que la cassonade.
- Fouetter jusqu'à l’obtention d’une texture bien crémeuse.
- Ajouter alors l'œuf et fouetter de nouveau.
- Incorporer ensemble la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique ainsi que les pépites de chocolat et mélanger le tout rapidement, sans trop travailler la pâte.
- Diviser la pâte en 2 boules et les étaler sur une plaque allant au four, préalablement recouverte de papier sulfurisé. Former des disques de pâtes de 15-20 cm de diamètre.
- Enfourner et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Laissez-vous tenter !