Préparation
- Hacher grossièrement les cacahuètes et le chocolat, puis dans un grand bol les mélanger avec le muesli, la farine et 1c-à-c de levure.
- Dans un autre bol, mélanger le beurre, la cassonade et 1 sachet de sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter l’œuf et le mélange à base de farine puis pétrir brièvement.
- À l’aide de 2 c-à-c, façonner des boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant les unes des autres.
- Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes à mi-hauteur, puis laisser refroidir les cookies sur une grille à pâtisserie.
Laissez-vous tenter !