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+ Create new shopping listCookies aux pistaches et au chocolat
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Préparation
- Réduire la moitié des pistaches en poudre. Concasser l’autre moitié restante avec un couteau.
- Dans un bol, mélanger l’œuf avec le sucre et la poudre de pistache.
- Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, les pistaches concassées et les pépites de chocolat. Garder quelques pistaches de côté pour la décoration.
- Placer la préparation 10 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Former des boules de pâtes puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter quelques pistaches sur le dessus des cookies.
- Enfourner les cookies entre 12 et 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille avant dégustation.
À vous de jouer !
