Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger l’œuf avec la poudre d’amande, la farine et le beurre fondu pour former une pâte homogène.
- Ajouter 1 pincée de sel.
- Couper le foie gras en morceaux puis concasser les noisettes. Les ajouter à la préparation.
- Former des petites boules de cookie puis les disposer bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner les cookies 15 minutes puis les laisser refroidir.
À partager avec vos proches !
Conseil : vous pouvez ajouter des raisins secs ou des figues séchées dans la pâte !