Coquillettes à la crème de courge et au bacon croustillant

Préparation

Réconfortantes à souhait, ces petites coquillettes crémeuses à la crème de courge et au bacon croustillant régaleront les petits comme les grands. C’est une bonne astuce pour faire manger plus de légumes aux enfants !

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper la courge en morceaux, retirer les graines et la peau.
3. Placer la courge et la gousse d’ail dans un plat avec un filet d’huile puis enfourner le tout 35 minutes.
4. Mixer la courge avec l’ail et la crème, puis ajouter le parmesan.
5. Faire cuire les coquillettes selon les instructions du paquet.
6. Placer les tranches de bacon sur une plaque au four pendant 5 minutes. Elles vont durcir et devenir croustillantes.
7. Mélanger la crème de courge rôtie aux coquillettes, puis concasser le bacon par-dessus. Saler, poivrer, c’est prêt !

Régalez-vous !