Cordon bleu au Boursin

Préparation

Rien de mieux qu’un délicieux cordon bleu maison ! Cette version au Boursin est délicieuse ! Elle fera plaisir aux adultes comme aux enfants.

1. Aplatir légèrement les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2. Déposer une tranche de jambon et une portion de Boursin sur chaque escalope. Étaler le fromage.
3. Replier les côtés de l'escalope pour enfermer la garniture.
4. Battre les œufs en omelette puis les disposer dans une assiette creuse, de même avec la chapelure.
5. Passer les escalopes dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Répéter deux fois l’opération pour avoir une belle panure croustillante à la cuisson.
6. Faire cuire les cordons bleus dans une poêle avec de l'huile chaude pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou pendant 10 minutes à la friteuse à air chaud !

Régalez-vous !

Conseil : les cordons bleus peuvent être cuits au four pendant 20 minutes, ou 10 minutes à la friteuse à air chaud !