Préparation
- Dans une poêle, verser l’huile de sésame et laisser chauffer.
- Ajouter et faire cuire les crevettes.
- Émincer l’oignon.
- L’ajouter aux crevettes.
- Réserver.
- Ajouter le sucre dans le fond de la poêle.
- Ajouter l’eau et le vinaigre ainsi que le jus et le zeste de citron vert.
- Ajouter le gingembre, le piment et l’ail.
- Ajouter le mélange maïzena/eau dans la sauce.
- Ajouter les crevettes dans la préparation ainsi que l’oignon nouveau et la coriandre.
- Faire cuire les nouilles.
- Les égoutter et les ajouter dans la poêle.
- Dresser et déguster !