Préparation
- Préchauffer le four en mode grill.
- Tartiner une face de chaque tranche de pain de fromage de chèvre frais puis saler, poivrer et arroser d’un filet de miel.
- Trancher la bûche de chèvre et concasser les noix au couteau. Répartir les ingrédients sur quatre tranches de pain, ajouter la roquette et refermer les croque- monsieur.
- Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour quelques minutes sous le grill du four. Déguster aussitôt.
Régalez-vous !