Préparation
- Cuire les petits pois dans un grand volume d’eau pendant 10 minutes.
- Mélanger les petits pois avec la feta en morceaux, la levure, les œufs entiers, le sel, le poivre et la farine.
- Couper les herbes aromatiques choisies en morceaux puis les ajouter à la préparation. La pâte doit être bien mélangée.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer une feuille de papier cuisson sur une plaque puis constituer des petits tas de pâte.
- Enfourner les croquettes 15 minutes. C’est prêt !
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