Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes puis le mélanger avec le sucre et 1 c-à-c rase de cannelle.
- Étaler la moitié de la préparation sur une première pâte feuilletée puis recouvrir avec la seconde. Étaler le reste puis plier le tout en deux.
- Découper des bandes de pâte de 3 cm de large puis les rouler sur elles-mêmes.
- Beurrer les moules à muffins puis placer les cruffins à l’intérieur.
- Saupoudrer de cassonade puis enfourner 25 minutes, ils doivent être bien dorés !
Laissez-vous tenter !
Conseil : pour faire des cruffins au chocolat, vous pouvez étaler un peu de pâte à tartiner à la place du beurre et du sucre !