Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre en poudre, et 40 g beurre fondu. Une fois bien mélangé, incorporer la poudre d’amande.
- Presser le pamplemousse et ajouter son jus à la préparation.
- Pour le crumble, mélanger avec vos mains le beurre, la cassonade, la farine et du zeste de pamplemousse.
- Dans un moule, verser la préparation puis recouvrir du mélange crumble.
- Enfourner pendant 30 minutes.
Laissez-vous tenter !Conseil : Servir avec une boule de glace vanille.