Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Retirer les tiges des fenouils et émincer les bulbes. Dans un grand bol, arroser les fenouils de 3 c-à-s d’huile, de l’ail pelé et haché, d’une pincée de thym, de sel et de poivre. Mélanger et disposer dans un plat à gratin.
- Dans un bol, préparer le crumble : sabler à la main la farine, le sucre, le beurre froid en morceaux, le fromage et les noix concassées.
- Répartir le crumble sur le plat et enfourner avec un papier aluminium pour 45 minutes.
- Retirer l’aluminium et poursuivre 10 minutes.
Régalez-vous !