Préparation
- Au batteur, fouetter les sucres avec le beurre pommade jusqu’à obtenir une crème onctueuse et claire.
- Ajouter l’œuf, l’extrait de vanille et les pépites de chocolat.
- Incorporer ensuite progressivement le mélange de cacao, farine et bicarbonate.
- Placer au frais 15 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
- Former des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 11 à 12 minutes.
- Trier les smarties pour ne conserver que les orange, jaunes et marrons. Les ajouter à la sortie du four sur les cookies et laisser refroidir ainsi.
À vous de jouer !