Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Placer dans le bol d’un mixeur le chorizo, le parmesan et la chapelure avec une pincée de sel et de poivre.
- Mixer pour obtenir une pâte à la consistance d’un crumble.
- Placer les dos de cabillaud dans un plat allant au four et les couvrir de crumble. Enfourner pour 20 minutes.
Régalez-vous !