Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Mélanger le chocolat avec la crème liquide, laisser refroidir 15 minutes.
- Former une boule avec la ganache au chocolat puis insérer une noisette au milieu.
- Disposer les éclats de pralin dans une assiette creuse puis enrober les boules avec.
- Laisser les boules figer au frigo 45 minutes. C’est prêt !
Laissez-vous tenter !