Préparation
- Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni.
- Mélanger le sucre, la poudre d’amande, la farine et les blancs d’œuf.
- Ajouter le beurre noisette puis placer la préparation dans les moules.
- Enfourner les financiers 20 minutes à 180°C.
- Garnir le centre des financiers avec la crème de marrons. C’est prêt !
Laissez-vous tenter !