Focaccia araignées

Préparation

Tremblez avec cette focaccia araignée ! Moelleuse et délicieusement parfumée aux olives, elle se déguste seule ou pour accompagner des dips !

1. Mélanger la farine, le sel et 1 c-à-c de sucre dans un bol, à la main ou au robot.
2. Dissoudre la levure dans l'eau tiède puis l’ajouter à la pâte. Pétrir la pâte avec le mélange de farine et de levure.
3. Laisser lever la pâte 2H dans un endroit chaud sous un torchon. La pâte doit doubler de volume.
4. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson huilée et recouverte de papier cuisson.
5. Laisser lever à nouveau 1H.
6. Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de romarin. Réaliser des araignées avec les olives.
7. Enfourner la focaccia à 180°C pendant 50 min
8. Laisser refroidir, c’est prêt !

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