Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au bain marie puis le mélanger avec la compote.
- Ajouter les œufs, la farine et la poudre d’amande.
- Verser la préparation dans un moule en silicone fariné.
- Enfourner le gâteau entre 15 minutes pour un gâteau fondant, 20 minutes pour un gâteau plus cuit.
- Démouler le gâteau, c’est prêt !
À vous de jouer !
Conseil : pour un gâteau sans gluten, vous pouvez remplacer la farine par de la poudre d’amande !