Préparation
- Enlever les croûtes et râper les fromages.
- Frotter la gousse d’ail dans le poêlon, ajouter le vin blanc et les fromages.
- Finir avec une pincée de noix de muscade et laisser mijoter à feu doux jusqu’à obtention d’un mélange homogène (environ 30 minutes).
- Pendant ce temps, couper le pain en morceaux.
- Servir la fondue dans le poêlon en plongeant les morceaux de pain à l’aide de pics.
Régalez-vous!Conseil : Lorsqu’il ne reste presque plus de fromage, ajouter un œuf dans le poêlon et mélanger afin de faire durer le plaisir.