Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper 8 rectangles de pâte feuilletée.
- Sur la moitié des rectangles de pâte, disposer une tranche de jambon et du fromage râpé.
- Refermer le friand en déposant un rectangle de pâte feuilletée sur le dessus de la garniture puis souder les bords en appuyant avec une fourchette.
- Battre l’œuf avec une fourchette puis badigeonner les friands avec à l’aide d’un pinceau.
- Disposer les friands sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner le tout 15 minutes.
- Servir les friands avec une délicieuse salade vinaigrée.
Et maintenant, bon appétit !