Préparation
- Laver les pommes de terre puis les couper en morceaux en gardant la peau pour ajouter du croustillant.
- Faire tremper les pommes de terre pendant 20 minutes dans un grand récipient d’eau.
- Égoutter puis sécher les pommes de terre. Disposer le tout dans un grand plat puis ajouter un filet d’huile d’olive, 1 c-à-s de chaque épice, du sel et du poivre. Mélanger pour bien les enrober.
- Disposer les frites dans la cuve de la friteuse à air chaud puis les faire cuire à 190°C pendant 30 minutes. C’est prêt !
Les frites épicées à la friteuse à air chaud sont une excellente alternative aux frites traditionnelles, plus saines et tout aussi savoureuses. Voici une recette simple pour réaliser des frites croustillantes au à la friteuse à air chaud !
Régalez-vous !