Préparation
- Couper le bain en deux.
- Hacher le basilic et l’ail.
- Badigeonner la mie de pain d’huile d’olive.
- Ajouter l’ail et le basilic sur le pain.
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Placer le pain sur une plaque de cuisson et l'enfourner sous le grill à 180°C pendant 4-5 minutes.
- Couper et déguster !