Préparation
- Éplucher la courge butternut et l’oignon.
- Couper la courge en petits cubes et émincer l’oignon.
- Mélanger les œufs avec le lait. Ajouter la moitié du fromage frais.
- Placer l’oignon et la courge dans le plat à gratin puis recouvrir avec la préparation aux œufs.
- Émietter le reste du fromage frais sur le dessus du gratin.
- Préchauffer le four à 180°C puis enfourner le tout pendant 45 minutes.
- C’est prêt. Servir bien chaud.
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez remplacer la courge butternut avec le potimarron.