Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver le potimarron, le couper en deux pour retirer les graines avec une cuillère puis découper le reste en cubes.
- Éplucher puis émincer les oignons.
- Émietter le fromage de chèvre.
- Mélanger les oignons, le chèvre, le potimarron, la crème, le sel et le poivre dans un grand plat à gratin puis enfourner le tout 25 minutes.
- Servir le gratin avec un peu de persil frais !
Régalez-vous !
Conseil : chèvre frais, chèvre cendré, bûchette, variez les fromages de chèvre selon vos goûts !