Préparation
- Émincer finement l'oignon.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon et le sucre. Cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés et dorés.
- Sur deux tranches de pain, disposer le cheddar, puis les oignons caramélisés.
- Recouvrir avec les deux autres tranches de pain.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis dorer les grilled cheese 4 minutes de chaque côté. Le pain doit être bien doré et le fromage bien fondu.
- Mélanger le piment de cayenne avec la sauce tomate puis servir avec les grilled cheese.
Réconfortant à souhait, ce grilled cheese au cheddar et aux oignons est parfait pour les soirées d’automne. Accompagné de sa sauce pimentée, il est parfait avec une soupe ou une petite salade.
Régalez-vous !