Préparation
- Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante.
- Émincer l’oignon en fines lamelles puis le faire revenir dans une poêle en fonte avec de l’huile d’olive.
- Ajouter 1 C-À-S d’épices cajun puis la viande. Hacher la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
- Ajouter les pâtes, la sauce tomate, la sauce barbecue, le sel et le poivre.
- Découper les tranches de cheddar en morceaux puis les mélanger avec le reste des pâtes. Disposer quelques tranches sur le dessus des pâtes.
- Enfourner les pâtes directement dans la poêle en fonte ou dans un plat à gratin à 190°C pendant 15 minutes. Le plat doit être bien gratiné !
Régalez-vous !