Préparation
- Cuire l’œuf 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuit et refroidi, conserver le jaune pour la mayonnaise.
- Dans un grand bol, mélanger le jaune avec la moutarde et ajouter petit à petit le fromage blanc tout en fouettant vivement.
- Assaisonner puis terminer avec le jus du demi-citron.
Conseil : Vous pouvez y ajouter des herbes hachées pour plus de goût !Et maintenant, bon appétit !