Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien brillant.
- Étaler une feuille de papier cuisson sur une plaque puis disposer une cuillère à soupe de chocolat fondu. Étaler avec le dos de la cuillère pour former un disque.
- Disposer quelques fruits secs sur le dessus puis laisser figer 1h.
- Décoller les mendiants du papier cuisson.
Laissez-vous tenter !
Conseil : vous pouvez garder les mendiants dans une boîte hermétique pendant 2 semaines. N’hésitez pas à varier les plaisirs avec du chocolat blanc ou au lait !