Préparation
- Émincer l’oignon en petits morceaux ainsi que les tomates.
- Verser de l’huile d’olive dans une sauteuse puis ajouter 1 c-à-s de cumin en poudre.
- Ajouter les lentilles, les tomates puis le bouillon de légumes.
- Couvrir d’eau à hauteur puis laisser mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps.
- Saler, poivrer, parsemer de persil frais, c’est prêt !
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez ajouter des petits lardons dans la préparation !