Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive l’oignon émincé.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la crème fraîche puis ajouter le comté râpé. Assaisonner.
- Ajouter l’oignon et les petits pois à l’appareil.
- Couper la pâte feuilletée en 4 cercles puis les placer dans des petits moules à tarte.
- Répartir l’appareil dans chaque moule et enfourner pendant 20 minutes.
- Servir chaud accompagné d’une salade.
Et maintenant, bon appétit !