Muffins noix et roquefort

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger les œufs dans un bol avec le lait et l’huile.
3. Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Concasser les noix et émietter le roquefort.
5. Ajouter les noix, le roquefort et le fromage râpé à la préparation.
6. Disposer la garniture dans un moule à muffins.
7. Enfourner les muffins 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

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