Muffins poire chocolat à la friteuse à air chaud

Préparation

Laissez-vous tenter par ces petits muffins gourmands à la poire et au chocolat réalisés à la friteuse à air chaud ! Moelleux, croustillants et terriblement gourmands, ils feront le plaisir des petits comme des grands.

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure puis ajouter l'œuf avec le lait.
2. Faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange.
3. Éplucher puis couper la poire en petits morceaux. Ajouter les morceaux de poire et les pépites de chocolat à la pâte puis mélanger.
4. Répartir la pâte dans les moules à muffins en silicone, avec une caissette en papier, en remplissant les alvéoles aux 3/4.
5. Cuire les muffins à la friteuse à air chaud pendant 15-20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
6. Laisser refroidir quelques minutes dans les moules avant de démouler. C’est prêt !
7. À vous de jouer !

Conseil : vous pouvez parfumer les muffins avec des épices comme la vanille, la fève tonka ou un zeste d’agrumes !