Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Découper le foie gras en petits morceaux.
- Dans chaque ramequin, déposer les cubes de foie gras.
- Casser deux œufs entiers par ramequin puis ajouter la crème.
- Saler, poivrer puis enfourner pendant 15 minutes.
- Faire griller les tranches de pain 5 minutes au four puis servir les œufs cocotte au foie gras avec le pain grillé.
Et maintenant, bon appétit !