Pains pita gratinés à la mozzarella

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper la mozzarella en tranches.
3. Disposer les pains pitas sur une plaque recouverte de papier cuisson puis ajouter la mozzarella sur le dessus.
4. Enfourner entre 5 à 10 minutes.
5. Pendant ce temps, émincer finement la gousse d’ail et le persil.
6. Faire fondre le beurre puis ajouter le persil et le beurre.
7. Ajouter un peu de beurre persillé fondu sur les pitas à la sortie du four.

Et maintenant, bon appétit !