Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver tous les fruits rouges. Éplucher, retirer les cœurs puis couper en gros cubes les pommes.
- Ouvrir et gratter les gousses de vanille et conserver les gousses vides.
- Mélanger délicatement les fruits avec le jus du citron vert, le sucre et les grains de vanille. Laisser macérer 15 minutes.
- Répartir les fruits et les gousses de vanille grattées sur 4 rectangles de papier sulfurisé, puis fermer les papillotes.
- Enfourner pour 15 minutes.
Laissez-vous tenter !Conseil : Servez avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise !