Pâte à tartiner pommes caramel

Préparation

1. Éplucher puis couper les pommes en petits morceaux.
2. Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle puis saisir les pommes 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
3. Dans une autre poêle, verser le sucre et 3 c-à-s d’eau. Chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un caramel onctueux.
4. Lorsque que le caramel est brun, ajouter la crème liquide et le reste du beurre puis mélanger avec une cuillère en bois.
5. Ajouter les pommes, les enrober de caramel puis mixer le tout.
6. Verser la pâte à tartiner dans un bocal hermétique. C’est prêt !

Laissez-vous tenter !

Conseil : la pâte à tartiner se conserve 2 semaines dans un bocal hermétique au réfrigérateur !