Préparation
- Mélanger le piment avec le sucre et 2 pointes de couteau decannelle.
- Faire éclater le pop-corn dans le micro-onde en suivant les indications présentées sur l'emballage.
- Pendant ce temps-là, faire fondre le mélange de sucre avec 4c-à-s d'eau dans une poêle, jusqu'à ce que le sucre caramélise. Ne pas remuer, mais agiter légèrement la poêle si besoin.
- Sortir le pop-corn du sachet et ne garder que les grains qui ont éclaté, puis les faire revenir brièvement dans le caramel.
- Laisser refroidir, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé jusqu'à solidification du caramel.
Laissez-vous tenter!